味千拉面

味千拉面项目介绍

为了食品品质，在味千进步之初，味千就决定在中国建设中央厨房工厂，学习并引进日系风格拉面的生产工艺和步骤。味千的半成品都是在自己家里的中央厨房生产加工的，而不是第三方食品加工公司代工。味千中央厨房能将70-80%的厨房工艺标准化、成品化，如此不只能有力的商品的稳定性和口味的一致性；更要紧的一点是，如此可以有效控制水平，从根本上保障餐饮食品安全。

味千的全国中央采购模式高标准使用食材提供商，所有集团采购的材料都需要集中验收，中央厨房有检验室，譬如蔬菜会检验农药残留，肉制品要检验廋肉精等，验收合格的材料进入工厂后，有严格的冷链温度管控。为了菜品安全，味千餐厅菜品出品温度达到80度以上，味千引进了日本的蒸汽烫碗机，预热碗的温度。如此的温度是安全的温度，也是美味的温度。这类手段保障了买家在味千餐厅吃得放心、吃得健康。

在商品方面，味千拉面闻起来汤香四溢，吃起来跟其他的拉面是两个不一样的风味。日本拉面的汤头非常浓郁，是用猪骨熬制的，里面还添加了一些辅材，香而不腻，配料里面有笋、木耳、溏心蛋、叉烧肉或者鸡排等，很丰富，营养搭配均衡。面条是比较Q弹的那种，味千拉面是经过了七道压延技术做出来的，搭配八色球，这种调味球有八种口味，八种颜色，拉面里加入不一样的调味球，会让拉面变幻成不一样的口味，可以随便组合，也就是说这家店里还有一份隐形的菜单，这一点是其他拉面店不可以比的。

在不断引进新品的同时，对于原有些每个商品，大家也会从口味和品质不断改进提高，使其口味愈加很好和稳定。譬如味千拉面的骨汤就经过多次改良，使之更为香浓。煎饺是味千的一款招牌商品，为了让煎饺的馅料更有汁水，在馅料的选择上，大家就做了多种尝试使用很好策略。平常我也常常在店内用餐，测试不一样的商品，知道出品的水平。

味千拉面代理步骤

为了能让代理店做好服务工作，味千拉面总部会帮助加盟代理商招聘和培训员工，让所有些代理店都能做好店内的服务工作，科学有效的培训是做好服务的保障，这一点在国内餐饮代理品牌中还是极少能做到的。因此遭到了不少加盟代理商的喜爱，其具体的代理步骤如下：

1、投资询问：进行电话咨询与互联网留言，以便于大家对你进行回访。

2、实地考察：代理伙伴来公司进行考察访问，对公司资质和项目进行知道。

3、资格审察：对投资者资历，资金，实体门店筹备状况进行审核，确认能否拥有代理资格。

4、签订合同：双方对考察结果与合同内容无异议，确认签订合同，并交纳有关成本。

5、总部培训：总部对加盟代理商进行技术培训，运营管理培训与销售活动策划培训等。

6、地址选择装修：依据总部需要对加盟代理商进行当地实体门店的地址选择，并提供装修策略。

7、开始营业准备：总部对加盟代理商提供带店师傅，统一物料配送，门店经营活动及营销指导等。

8、正式营业：进行长期跟踪指导，管理，咨询，及品牌服务于支持。

味千拉面代理条件

作为中国连锁餐饮的标杆品牌，味千一直都勇于革新，无论在产品开发、技术改革、管理革新等多方面都走在行业的前端，同时味千多年来在营运管理上已形成了符合自己特点的商业模式，并广受业界好评与学习。因此吸引了不少加盟代理商的代理，其具体代理条件如下：

1、具备独立的法人代表。

2、打造好的财务账表，具备好的人际关系，较强的管理能力。

3、有致于发展本行业的热情和韧性。

4、想参加总部的培训和同意总部的管理。

味千拉面行情分析

拉面是一种大众化的美食，无论是在北方还是南方，都很受青睐。更是不少人饮食生活的要紧部分。味千拉面优势是别的品牌模仿不来的，它在口味上有肯定的优势。还有就是味千拉面的工艺非常严谨，配方安全科学，食材的安全品质高，这让不少买家成为了味千拉面的粉，为品牌进步带来了好口碑、高人气，从而带来了很多的代理店，可以说是遍地开花。

代理优势

1、开发优势：国际的设计大师亲自把握时髦脉搏。

2、本钱优势：通过商品和有效的运营本钱控制，给予代理合伙人较大的让利空间。

3、信息优势：与世界崭新的信息更新系统维持高度同步。

4、规模优势：大规模生产基地，现代化的生产线。

5、管理优势：人性化的现代管理机制，优势的综合管理软件和多层面的管理经验。

代理支持

1、健康的代理体系：健全的代理政策和步骤；好的加盟代理商关系管理；跟踪的代理管理软件。

2、营建指导：施工指导服务；工程验收入支出持。

3、Supply chain服务：规模化的集中采购；标准的安全的配送管理软件。

4、新品研发：全国性菜单品项研发；地域性品项开发支持与审核。

5、地址选择评估：科学地址选择评估与审核。

6、营运培训体系：餐厅管理组培训支持；职员练习支持。

7、营运稽核支持：新店开始营业支持；健全的经营管理支持；平时营运辅导；店铺稽核服务。

8、品牌营销及市场推广：店铺回购服务。