整点比萨有一句让他们信心十足的广告词,就是“争做北京料足的比萨”,这一句话也是源自客人的真实评价。整点比萨走的就是平民路线,本身就提升/增加了便宜、量大、口味好,如此的定位也得到了很多老顾客的喜爱。这是一个餐饮O2O外卖市场飞速发展的年代,这里面蕴涵着无数的市场机会。一些外卖平台如、外卖-----等的导流,与他们的结合、组合吸引客户资源。整点比萨与哗啦啦合作推出的微信餐厅和客户管理体系与顾客打造黏性。整点比萨现在有将近一万的会员,两年多做到这个数字胡澄之非常认可。从这数据里,胡澄之感觉到了大伙对整点比萨的支持和认同,这也给了他前进的动力和信心。
整点比萨代理优势
优先,服务速度快;餐厅营运步骤从接到订单开始制作比萨、小吃、烤制、打包都是用一两分钟时间分段来计算,如此可以提升/增加快的时候一张比萨仅需十分钟就能送出去,加上十五分钟的外送距离,客人在25分钟之内就能收到比萨。这样细化步骤也能让职员的动力更强,他们了解该如何做是合格的,他们在比萨饼制作时控制在两分钟一张,在外送时十分钟一趟。
第二,商品材料优; 他们坚持选择与汉堡店同样的提供商。在汉堡店选择荷美尔之前,整点比萨从开始营业到目前两年多的时间,原材料一直都是荷美尔提供的。去年汉堡店福喜事件之后,汉堡店的提供商也换成了荷美尔和铭基。120年来,荷美尔商品为全球买家的餐桌提供了很多高质量的美味体验.拥有悠久和骄傲的历史,是全球食品行业中的佼佼者。原材料好,也就意味着商品品质有提升/增加。整点比萨目前的材料和必胜客是一样的,但价格比必胜客的实惠1/3。由于整点比萨的运营本钱低,机动灵活性强。把更多便宜让给买家,就能聚集更多回头客。第三,商品性价比高;整点比萨一年四季的菜单,每一季都有新产品,如此才能维持服务范围内客人的新鲜感和好奇程度。人均消费价格在4打折左右,客单价在80——120左右。主要顾客群定位在20—35岁左右的女人,如此的女人一般都具备肯定的购买力。大家了解,女人对于比萨或者芝士这种西洋商品的同意程度要比男士高,而且她们想尝试新鲜流行的美食。外送圈是以住宅和A类写字楼为搭配,必须要有办公地址,如此能满足周一到周五午餐时段的市场需要,晚上和周6日的订单则集中在居民区。整点比萨现在单店的月营业额在20万左右,营业额增长中也遇见过一些困难,创业之初他对市场运作不是特别清楚,之前的历程让他善于餐饮企业内部管理。他笑着说,让他做一个店长一律没问题。但对于市场运营,他是一边创业一边学习,现在看着结果非常不错。
整点比萨代理步骤
1、向总部咨询、填制有关申请表格;
2、提供加盟代理商的资质说明、身份说明、目的市场的剖析报告和经营计划;3、提交候选店的照片、商圈地方图、装修策略;
4、提交加盟需要多少钱用、签订特许经营加盟协议;
5、总部进行考察、评估、审核;
6、技术培训和宣传支持;
7、代理店试营业、开始营业。